20 Masakan Khas Medan Ini Akan Menciptakan Kau Ketagihan !

MAKANAN KHAS MEDAN – Kota Medan terkenal dengan sebutan Tanah Deli semenjak masa penjajahan Belanda, yang bermula perkampungan kecil Medan Putri dan telah dibuka oleh seorang guru berjulukan Patimus Merga Sembiring Pelawi.

Dahulu kepopuleran dengan nama Tanah Deli mulai dari Sungai Ular (Deli Serdang) hingga ke Sungai Wampum di angkat. Setelah masa kemerdekaan terkenal nama Tanah Deli menyurut dan hampir tidak terkenal, dan orang-orang mulai mengenal Medan.

Dimedan dominan penduduknya berasal dari Kerajaan Batak atau keturunan orang Batak, maka identik Kota Medan juga terkenal dengan Kota Batak. Penduduk Medan sebagian besar suku menyebar/merantau di hampir setiap kawasan dengan sebutan khasnya orang Batak.

Indonesia terkenal dengan keanekaragaman suku dan budaya. Dan setiap kawasan Indonesia niscaya mempunyai masakan khasnya masing-masing. Tidak terkecuali dengan Kota Medan, kota yang rasanya sangat sayang untuk kau lewatkan kuliner khasnya.

Meskipun Medan itu berada ada di pecahan Utara Pulau Sumatera, kau tetap harus cobain kuliner khas dari tempat tersebut. Karena, rugi banget deh kalau kau belum pernah nyobain salah satu kuliner yang ada di Medan. Jangan hingga ketinggalan yaa untuk merasakan kuliner khas dari Kota Medan ini.

Makanan yang berkhas Batak juga tidak kalah menarik dan lezatnya di pecahan Pulau Sumatera ini, walupun tidak sepopuler Padang dan Aceh. Namun kuliner dan buah tangan dari Kota Medan/Kota Deli ini termasuk kuliner dengan rasa yang enak dan lezat. Yuk kita simak kuliner khas Medan yang sanggup dibuat buah tangan dan sangat terkenal di daerahnya.

Apa saja sih kuliner khas Medan yang sanggup kita coba atau mungkin dijadikan buah tangan untuk sanak keluarga di rumah.? Langsung saja kita simak bersama, kuliner khas Medan.

1. Bika Ambon, Kue Khas Medan

Kota Medan terkenal dengan sebutan Tanah Deli semenjak masa penjajahan Belanda 20 Makanan Khas Medan ini Akan Membuat Kamu Ketagihan ! — Makanan Khas Medan / anekatempatwisata.com

Banyak orang menduga lho kalau itu asalnya dari Ambon, Maluku. Padahal, kuliner ini merupakan salah satu khas dari Kota Medan. Tapi kok namanya bika Ambon yaa? Belum tahu juga tuh kenapa kok namanya sanggup bika Ambon.

Nah, bika ambon merupakan kuliner ringan anggun dengan warna kuning dan permukaanya terdapat lubang-lubang kecil. Kamu sanggup merasakan nikmatnya bika ambon dikala masih hangat gays.

Rasanya itu beda, ada hangat-hangatnya gitu deh, hehe. Tapi memang benar beda lho, walaupun makan bika ambon dikala sudah cuek tetapi rasanya gak bakal hilang kok rasanya juga enak. Tapi makan bika ambon hangat itu jauh lebih enak, cobai deh kalau tidak percaya.

2. Durian Medan

Kamu niscaya tahu dengan buah yang satu ini, durian. Buah dengan aroma menyengat yang akan memperlihatkan kenikmatan rasa yang sangat nikmat dikala memakannya.

Buah ini sangat istimewa lo, oleh alasannya yaitu itu buah ini harganya juga tidak mengecewakan cukup mahal dari pada buah lainnya. Nah, kalau kau berkunjung ke Kota Medan, jangan lupa merasakan buah durian yang ada di Kota Medan ini.

3. Bolu Merantai, Oleh Oleh Khas Medan

Kuliner khas lainnya yang sanggup kau coba ketika mendatangi Kota Medan yaitu bolu merantai.

“Aaahhhh, cuma sebuah bolu saja apa bedanya sih dengan bolu lainnya?”

Eiitss jangan salah sangka dulu ya, bolu merantai ini punya rasa yang khas. Walaupun bentuknya menyerupai sama kuliner ringan anggun lapis dari Surabaya, tapi rasanya wwoouu sangat enak dan berbeda.

Makanan bolu dari Medan ini mempunyai aneka macam farian rasa yang sanggup kau coba. Ada 6 rasa yakni kacang, keju, nanas, stroberi, dan mocca. Bahkan, kalau kau mau makan bolu yang gurih, ada juga tuh bulu rasa abon ayam. Kalau saya sihh suka yang rasa kacang gays.

Kalau kau berkujung ke Medan kemudian galau mau beli buah tangan apa, coba saja bolu meranti ini. Udah banyak kok wisatawan yang mengakibatkan kuliner ini sebagai buah tangan untuk sanak keluarga dirumah. Kamu sanggup memilih bolu ini di kawasan Jalan Kruing Medan atau Jalan Sisingamangaraja.

4. Soto Medan

Hampir disetiap kawasan Indonesia mempunyai soto khasnya masing-masing. Ada soto betawi, soto lamongan, soto kudus, dan soto-soto lainnya.

Di Medan ternyata juga ada lho kuliner soto yang menjadi khas di kota tersebut, namanya yaitu soto Medan. Meskipun sama-sama soto, tetapi soto medan mempunyai satu cita rasa yang berbeda dengan soto lainnya.

Kalau saya sihh sangat suka dengan soto medan alasannya yaitu rasanya yang sangat berbeda dan enak sekali gays. Cobain dehh kalau gak percaya.

5. Pancake Medan, Cemilan Khas Medan

Walaupun pancake merupakan salah satu kuliner dari luar negeri, tapi Medan ini menjadi salah satu kuliner favorit. Ada banyak rasa yang sanggup kau cobain, salah satunya yaitu rasa durian . Hmm, kau ingin tau bagaimana rasa dari pankake durian? Buruan cari di kota kamu, siapa tau suduh ada yang menjualnya di sana.

6. Sirup Markisa, Minuman Khas Medan

Kalau dari tadi kuliner semua, enggak ada salahnya kan kalau kita ngomongin juga yang khas lain dari Medan. Sirup ini biasa di kenal dengan sirup markisa, salah satu minuman khas Medan yang sudah sangat terkenal di kalangan masyarakat dengan rasa anggun dan segarnya gays.

Sirup ini terbuat dari buah markisa yang kemudian di beri gabungan gula dan air. Kamu juga sanggup mengakibatkan sirup markisa sebagi buah tangan lho.

7. Teri Medan

Kamu tentu pernah dengar salah satu jenis ikan mungil yang rasanya gurih-gurih asin, yuup itu yaitu ikan teri. Dan, salah satu teri yang paling terknenal yaitu ikan teri Medan. Makanan ini cocok buat kau jadikan buah tangan ketika pergii ke Medan lho.

Teri Medan ini ukurannya kecil dan berwarna putih. Cocok banget deh dimakan sama nasi panas atau di buat jadi sambel teri. Percaya deh gay, rasanya niscaya enak banget kok, bikin ekspresi kau nggak sanggup berhenti makan sebelum terinya habis.

8. Teh Susu Medan

Walaupun artikel ini ngomongin makanan, tapi kalo diselipin mainuman juga nggak apa-apa dong. Salah satu minuman yang jadi khas Medan yaitu Teh Susu Telur atau di singkat jadi TST.

Minuman ini terbuat dari susu kental manis, teh, dan tentu saja telur gays. Membuat minuman khas yang satu ini juga cukup gampang lho. Pertama susu kental anggun dituang kedalam gelas, di tambah gula secukupnya, gres kemudian kuning telur gays.

Semua materi tadi di campur dan diblender hingga menghasilkan busa putih, kemudian kemudian teh panas dituang ke dalam gelas yang berisi gabungan susu, telur, dan gula tadi. Mudahkan cara membuatnya, coba deh kau bikin sendiri gays!.

9. Lemang, Makanan Khas Medan

Pernah dengar kuliner yang satu ini?…

Lemang ini ternyata kuliner khas Tebing Tinggi jaraknya sekitar 2 jam perjalanan dari Kota Medan. Tapi kau gak usah jauh-jauh pergi ke Tebing Tinggi gays karana saking enaknya kuliner ini, di Medan juga sudah ada yang jual kok, jadi kau nggak perlu jauh-jauh ke Tebing Tinggi.

Lemang ini dimasak dengan cara yang unik yaitu dengan cara dibakar di atas bara api hingga matang.

Kalau kau penasaran, cobain saja kuliner ini, datng ke Jalan Bromo atau Jalan Gatot Surbroto Medan.

10. Manisan Jambu

Pasti kau pernah makan manisan, tapi kali ini saya akan membahas manisan kesukaan saya gays. Apakah itu, yaitu manisan jambu asal Medan gays, jikalau kau belum pernah nyobain manisan jambu asal medan yang satu ini coba deh kau minta tolong temen kau yang dari medan buat bawain manisan yang satu ini.

Manisan jambu ini mempunyai rasa yang anggun dan teksturnya yang renyah. Paling enak nihh yaa kalau dimakan pada siang hari sambil minum es, apalagi esnya sirup markisa pastii tambah jooss deh nikmatnya.

Baca juga artikel : 19 Makanan Khas Jawa Tengah yang Wajib Kamu Coba !

11. Kacang Sihobuk

Kalau lagi kumpu-kumpul gak enak ya gays kalau gak ada cemilannya . Nah, buat kau yang suka ngemil dikala kumpul-kumpul nih, coba deh cari kuliner yang satu ini yaitu kacang sihobuk ini. Gak usah galau gays buat beli cemilan yang satu ini, walaupun kuliner ini dari Medan tetapi kuliner ini sudah ada di seluruh kawasan Indonesia kok gays.

Sekedar pengetahuan gays kacang sihobuk bekerjsama berasal Desa Sihobuk Tarutung Tapanuli Utara gays, rasa kacang ini khas, ada manis-manisnya gitu deh, ditambah gurih yang pas. Cara memasak kacang ini juga unik, yaitu memakai pasir. Kacang sihobuk memilki tekstur yang renyah, jadi kalau beli belum habis tentu pengen ngunyah terus bawaanya deh.

12. Bakso Lembu

Makanan khas Medan yang selanjutnya yaitu bakso yang dibuat dengan cara campuran, daging lembu, tepung, dan bumbu. Rasanya tentu gak kalah dengan bakso-bakso yang ada di kawasan lainnya, alasannya yaitu bakso ini sanggup menggoyang pengecap kalian gays hehe.

13. Kopi Sidikalang

Bagi kau pencinta kopi, jangan hingga melewatkan kopi yang satu ini gays, jikalau kalian berkunjung ke Kota Medan ada salah satu kopi yang cukup terkenal, namanya kopi sidikalang. Sekedar isu buat kau ya gays, kopi ini bekerjsama bersal dari kawasan Sidikalang yang mempunyai ketinggian 1472 meter di atas permukaan laut.

Kopi yang dihasilkan dari kawasan ini tentu saja mempunyai kualitas yang baik. Rasa yang dihasilkan pun besar lengan berkuasa alasannya yaitu kandungan kafeinnya yang tinggi. Cocok banget deh buat kau yang pencinta kopi.

14. Kue Lupis Medan, Jajanan Khas Medan

Di negara kita Indonesia ini ya gays, yang namanya kuliner ringan anggun lupis ada beberapa macam, dan salah satunya yaitu Kue Lupis Medan, kuliner ringan anggun lupis Medan memang sangatlah berbeda dengan kuliner ringan anggun lupis dari Jawa. Kalau Kue Lupis Jawa itu terbuat dari tepung beras yang sudah dihaluskan dan kemudian di dalamnya di tambahkan pisang ambon dan nangka yang sudah matang.

Sedangkan Kue Lupis Medan yaitu kuliner khas dari Kota Medan yang terbuat dari beras ketan yang dibungkus dengan daun pisang, biasanya dibuat menyerupai segitiga atau kerucut dan dimasak dengan cara dikukus.

15. Kue Ombusombus

Makanan dari Batak yang berasal dari siborong-siborong tapanuli utara yang terbuat dari tepung beras yang diberi gula ditengahnya dan dibungkus dengan daun pisang.

Kue ombusombus bisanya ada disaat program besar dalam kebudayaan batak, namun mendapat jajanan ini untuk di buat buah tangan sangatlah gampang kok.

16. Sate Kerang

Nah, satu ini agak berbeda gays. Jika kau ingin buah tangan yang berbeda, coba mampir dan cicipi kelezatannya Sate Kerang yang ada di Medan. Siapa sangkang sebuah kerang sanggup diolah menjadi sate dengan rasa yang sangat nikmat.

Yang menarik dari sate ini yaitu, sate ini tidak dibakar menyerupai sate ayam atau sate kambing. Selain itu potongan dangingnya pun juga besar dan tidak baerbau wangi alasannya yaitu memakai kerang segar.

17. Rujak Kolam, Makanan Khas Medan

Rujak kolam yaitu kuliner khas Medan baru-baru ini. Rujak kolam merupakan salah satu dari beberapa street food yang terkenal dan harus kau coba gays kalo berkunjung ke Kota Medan. Rujak kolam mempunyai rasa yang pedas pedas dan segar alasannya yaitu buahnya yang segar.

Kenapa dinamakan rujak kolam? Karena orang yang berjualan rujak kolam berada di bersahabat Kolam Deli. Dulu Kolam Deli merupakan objek wisata yang sangat terkenal, selain itu di smaping Kolam Deli terdapat wisata peninggalan sejarah yang sangat terkenal di Medan yaitu Mesjid Raya Al-Mashum.

Nah gays, kalau kau mampir ke Kota Medan jangan lupa mampir ketempat wisata dan masakan ini. Kalau kau gak kesini di jamin bakal nyesel deh.

18. Kue Putu Bambu

Makanan yang satu ini sangatlah familiar di pengecap masyarakat Indonesia. Tahukah kau kalau jajanan ini di Medan juga ada kuliner ringan anggun putunya yang khas lo? Kue putu bambu khsa medan ini gays mempunyai ukuran yang lebih besar dari pada kuliner ringan anggun putu yang lainnya.`

Kue putu dan kuliner ringan anggun klepon sama-sama enaknya gays alasannya yaitu sama isinya yaitu gula merah, cara penyajiaanyapun sama yakni, yakni memakai taburan kelapa atau gula pasir. Tetapi kalau di Medan lebih umum di taburi gula merah dari pada kelapa parut gays.

19. Saksang

Saksang merupakan masakan dari suku Batak yang sanggup kita dapati di kota Medan. Saksang yaitu kuliner yang berkuah yang materi utamanya yaitu daging babi, anjing, atau kerbau. Daging tersebut kemudian dicincang bergairah dan dibumbui menngunakan rampah-rempah dan santan.

Bisanya penyajian saksang sanggup dilakukan dengan memakai darah binatang yang dipakai ataupun tidak alias rempah-rempahnya saja. Hidangan ini merupakan hidangan wajib bagi suku Batak, bisanya dalam pesta ijab kabul susila hidangan ini disajikan.

Tapi kini kau gak usah galau gays, kuliner ini sanggup kau temui di kedai-kedai kuliner dan minuman tradisional Batak di Kota Medan. Teteapi tentu kuliner ini tidak cocok untuk kau yang beragama Islam ya gays, alasannya yaitu tentu saja kuliner ini tidak halal.

20. Kolak Durian, Kuliner Khas Medan

Selain ada kolak Kota Melayu Deli, Medan juga sanggup dikenal dengan Kota Durian. Hal ini dikarenakan Medan menjadi salah satu kota penghasil buah durian yang lengit, manis, dan wanginya yang khas. Siapapun yang tiba ke Medan harus menjajal bermacam-macam masakan yang terbuat dari materi utamanya yaitu durian, salah satunya yaitu kolak durian.

Kolak durian merupakan kuliner khas Medan yang disajikan bersama ketan putih yang sudah dikukus, pisang kepok, dan jagung anggun rebus. Untuk kuah kolaknya dibuat dari gabungan santan kelapa dan gula aren atau gula merah.

Cita rasa kolak durian ini yaitu anggun yang berpadu dengan aroma wangi dari buah duriannya. Kolak durian ini gays sanggup kau hidangkan dalam keadaan hangat maupun cuek bersama as juga sanggup dan bahkan lebih menyegarkan. Pasti bakal bikin kau nambah lagi deh, cobain gays kalau kau penasaran.

Nah, itu tadi beberapa kuliner yang sanggup kau cicipi jikalau mampir ke Kota Medan. Tapi jangan khawatir kalau ternyata masih belum cukup juga untuk menyenangkan pengecap kamu. Masih banyak yang kau coba kok disana. Selamat berwisata gays.

MAKANAN KHAS MEDAN

Cari Blog Ini

contoh soal turunan